Fullkomligt sconesberoende.

1,5 dl vetemjöl 2 dl fullkornsvetemjöl 0,5 dl rågsikt 1 msk vetekli

2 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 40 g margarin 1,5 dl mjölk

ca 15 hackade russin

1. Sätt ugnen på 225 grader 2. Blanda alla mjölsorter, bakpulver och salt 3. Tillsätt margarinet och rör runt 4. Lägg i russinen 5. Tillsätt mjölken och blanda till en deg 6. Forma sconesen i önskad storlek 7. Lägg på plåt med bakplåtspapper 8. Grädda i mitten av ugnen i ca. 12 minuter